Comunidades obreras venezolanas se reúnen para comer hallacas navideñas.

CARACAS, 23 dic (Reuters) – Vecinos de barrios obreros de la capital venezolana, Caracas, se reúnen para partir el pan con «hallacas», un plato que suele servirse en Navidad, como parte de una iniciativa para unir a las comunidades empobrecidas por la migración.

Las hallacas, un tipo de tamal relleno con ingredientes como carne de res, pollo, aceitunas y alcaparras y envuelto y cocido en hojas de plátano, es uno de los platos más tradicionales de Venezuela, incorporando elementos indígenas, africanos y europeos.

El programa, apoyado por media docena de organizaciones sin fines de lucro, pretende «unirnos en el contexto de lo que significa hallaca durante la Navidad», dijo Daniel Areche, coordinador del grupo «Compromiso Compartido».

Los organizadores salpicaron la calle con globos verdes, rojos y blancos y manteles de guinga desenrollados. Los más pequeños de los barrios mascaron las hallacas, dejándose la cara cubierta de migas.

“Es una iniciativa muy bonita porque a pesar de las diferencias… nos reunimos todos hoy con un mismo objetivo, que era compartir”, dijo Angie García, de 38 años, a quien le sirvieron una comida en la escuela donde trabajaba en Antimano, en la extremo occidental de Caracas.

Durante la comida, los vecinos sacaron sus tambores y panderetas para cantar «gaitas», o canciones de temporada que representan la herencia mestiza de Venezuela, y «aguinaldos», similares a los villancicos navideños.

“Para nosotros, una hallaca representa una reunión familiar”, dijo Sarai Figueredo del barrio El Cementerio. “Mucha gente aquí, la mayoría, tiene familia en el extranjero. Entonces este plato navideño es nuestro vínculo con esa familia en el extranjero”, dijo.

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Reportaje de Johnny Carvajal y Efrain Otero; Escrita por Vivian Sequera y Kylie Madry; Editado por Rosalba O’Brien

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