La dieta mediterránea es realmente buena para ti. Aquí porque.

La dieta también puede tener profundos beneficios para la salud durante el embarazo, dijo el Dr. Anum Sohail Minhas, profesor asistente de medicina en Johns Hopkins Medicine. En un estudio reciente De casi 7,800 mujeres dadas de alta en diciembre, los investigadores encontraron que aquellas que siguieron la dieta mediterránea más de cerca en el momento de la concepción y durante el embarazo temprano tenían un riesgo aproximadamente 21 por ciento menor de cualquier complicación del embarazo, cómo preeclampsia, Diabetes gestacional o parto prematuro.

«Definitivamente parece haber un efecto protector», dijo el Dr. Minhas.

Sin embargo, la dieta mediterránea por sí misma no es una panacea, dijo el Dr. Heffron: no eliminará sus posibilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares, y ni siquiera curará una enfermedad. Es importante que las personas también presten atención a los demás. principios de una buena salud cardiacacomo hacer ejercicio con regularidad, dormir lo suficiente y no fumar.

La dieta puede promover la pérdida de peso, dijo la Sra. Zumpano, pero aún deberá prestar atención a las calorías.

«Los alimentos ricos en nutrientes no son necesariamente bajos en calorías», dijo el Dr. Heffron, quien anotó que la dieta incluye alimentos como el aceite de oliva y las nueces, que son saludables para el corazón pero tienen muchas calorías y pueden conducir al aumento de peso cuando se comen en porciones grandes. Pero si está cambiando su dieta de una alta en calorías, grasas saturadas y azúcar agregada, por ejemplo, a una que priorice verduras, frutas y proteínas más magras, eso puede resultar en una pérdida de peso, dijo.

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Sin embargo, la dieta mediterránea no pretende ser un truco para perder peso rápidamente. Más bien, debería inspirar un cambio a largo plazo en el comportamiento alimentario. En un estudio de más de 30,000 personas que viven en Italia, por ejemplo, los investigadores encontraron que aquellos que siguieron la dieta mediterránea más de cerca durante unos 12 años tenían menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que aquellos que siguieron la dieta menos de cerca. A estudio menor, publicado en 2020, inscribió a 565 adultos que habían perdido intencionalmente el 10 por ciento o más de su peso corporal en el año anterior. Encontró que aquellos que informaron adherirse estrictamente a la dieta mediterránea tenían el doble de probabilidades de mantener su pérdida de peso que aquellos que no siguieron estrictamente la dieta.

Si recién está comenzando con la dieta mediterránea, la evidencia limitada sugiere que puede ver algunas mejoras cognitivas, incluida la atención, el estado de alerta y la satisfacción, según una revisión de los estudios publicados en 2021 — dentro de los primeros 10 días más o menos. Pero para que haya beneficios sostenidos a largo plazo para la salud del corazón, las personas deben apegarse a ellos, dijo la Sra. Zumpano, idealmente de por vida.

Dicho esto, agregó, la dieta permite cierta flexibilidad; el pastel o bistec ocasional no anulará sus beneficios generales.

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