CHICAGO– Si eres jugador de las Grandes Ligas Venezolanas y quieres comida casera, ¿a dónde irías? BienMeSabe.
Si eres de Chicago y quieres probar la mejor comida étnica de la ciudad, ¿qué restaurante podrías visitar? BienMeSabe.
BienMeSabe trae auténticos platos venezolanos a los habitantes de Chicago y a muchos que ya no viven en su país de origen.
Elvis Andrus, segunda base venezolano de los Medias Blancas de Chicago, siempre puede contar con BienMeSabe para saborear el hogar: «Puedo comerlo cuando cierro los ojos y me transporta a Venezuela y a mi madre cocinando».
El propietario Pedro Ron y su socio abrieron BienMeSabe hace diez años y hoy operan dos ubicaciones populares, una en el centro de Chicago y otra en el vecindario Ravenswood de Chicago. Como explica Pedro, BienMeSabe significa «me sabe bien» y, como jefe de cocina que supervisa las selecciones del menú, se asegura de que todo sepa muy bien.
El menú de BienMeSabes ofrece deliciosos platos con entradas de tequeños, queso frito envuelto en harina de trigo, tostones, empanadas, plátanos y pabellón, además de opciones veganas y sin gluten.
Pero sus arepas exclusivas, que son pan de maíz tradicional venezolano relleno de carne de res, camarones, chorizo o verduras y un delicioso queso casero, son las favoritas de los fanáticos.
La carne para arepas se cuece a fuego lento durante unas cuatro horas, logrando la máxima jugosidad.
Pedro dice que puede comer arepas mañana, tarde y noche y proclama: «las arepas son un pedazo de felicidad de Venezuela para el mundo». Y si necesitas un refrigerio para complementar tu arepa, no hay nada como la «chicha», una bebida cremosa llamada batido de arroz venezolano.
Además de la excelente comida, los clientes tal vez quieran pasar por el «Muro de la Fama» de BienMeSabes, donde los jugadores de béisbol venezolanos de los Medias Blancas de Chicago, como Elvis Andrus, los Cachorros de Chicago y otros jugadores de Grandes Ligas, firman el muro después de disfrutar de algunos Delicias venezolanas.
Para más información visite BienMeSabe.com.
Almudena Grandes es colaboradora en CWV, donde cubre temas de actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se dedica a ofrecer información clara, precisa y relevante, ayudando a los lectores a mantenerse al día con los acontecimientos actuales y las historias que impactan a la sociedad y la vida cotidiana.
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