¿El café es bueno para la memoria? Un experto en cerebro de Harvard comparte cómo maximiza sus beneficios para la salud

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Y con la gran cantidad de investigación actual sobre cómo lo que consumimos afecta nuestra salud, no sorprende que estas semillas molidas estén siendo investigadas.

La pregunta es: ¿hasta qué punto beber café es bueno para el cerebro?

En 2017, Así lo informaron Boukje van Gelder y sus colegas. de 676 hombres mayores habían estudiado durante 10 años para ver si el café los protegía del deterioro cognitivo. Descubrieron que los hombres que bebían café tenían menos deterioro cognitivo que los que no lo hacían.

El mayor efecto se observó en quienes bebían tres tazas de café al día, mientras que quienes bebían más o menos notaron efectos menos dramáticos.

Cómo el café puede proteger el cerebro y apoyar la memoria

Como psiquiatra nutricional, miembro de la facultad de la Escuela de Medicina de Harvard y autor de «Este es tu cerebro en la comida«Estoy muy agradecido por la Relación positiva entre el café y nuestra salud psicológica.

Aquí hay algunas formas clave en que el café puede ayudar al cerebro:

Tenga en cuenta, sin embargo, que no todas las sustancias del café son beneficiosas. El café sin filtrar, por ejemplo, contiene aceites naturales llamados diterpenos, que elevan los niveles de colesterol LDL. potencialmente resultante en el engrosamiento y endurecimiento de las paredes arteriales del cerebro.

Cómo hacer que el café sea un estímulo para el cerebro

yo hice el mio receta de leche dorada con mi abuela, así que beberlo no solo mejora mi estado de ánimo sino que también me da una sensación de conexión. Encuentre una manera igualmente satisfactoria de hacer que el café sea una parte integral de su mañana.

3. Elimina las cafeterías

Ahorrar dinero y hacer café en casa te da la posibilidad de usar ingredientes saludables y evitar los procesados ​​que pueden inflamar el intestino y el cerebro.

Por ejemplo, en lugar de comprar un moka endulzado, puedes preparar en casa una de mis bebidas de café favoritas: mezclar café y rico en antioxidantes cacao con leche de coco sin azúcar para añadir grasas saludables, una pizca de canela para efectos de mejora cognitivay una gota de vainilla para un sabor indulgente.

Dra. Uma Naidoo es psiquiatra nutricionista, docente en Escuela de Medicina de Harvardy Director de Psiquiatría Nutricional y de Estilo de Vida en el Hospital General de Massachusetts. También es autora del libro más vendido. «Este es tu cerebro sobre la comida: una guía indispensable de alimentos increíbles que combaten la depresión, la ansiedad, el TEPT, el TOC, el TDAH y más». seguirla Gorjeo Y Instagram.

No ser extrañado:

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