Encuesta Venezuela: 75% de la población ha perdido 19 kilos por crisis alimentaria

Encuesta Venezuela: 75% de la población ha perdido 19 kilos por crisis alimentaria

Una mujer compra en el departamento de suministros de limpieza de un supermercado donde algunos alimentos ya no están disponibles en Caracas, Venezuela 11 de febrero de 2016. Una encuesta reciente encontró que casi el 75 por ciento de la población perdió en promedio al menos 19 libras en 2016 debido a falta de nutrición adecuada en medio de una crisis económica. Foto de archivo de Miguel Gutiérrez/EPA

19 de febrero (UPI) — La Encuesta de Condiciones de Vida de Venezuela encontró que casi el 75 por ciento de la población perdió un promedio de al menos 19 libras en 2016 debido a la falta de una nutrición adecuada durante una crisis económica.

La encuesta, denominada ENCOVI, es un trabajo conjunto de la Universidad Central de Venezuela, la Universidad Católica Andrés Bello y la Universidad Simón Bolívar, junto con el grupo de alimentación y nutrición de Fundación Bengoa y otras organizaciones no gubernamentales.

Los venezolanos no consumen las 2.000 calorías diarias recomendadas, según la encuesta. Los pobres extremos de Venezuela dijeron que han perdido más de 20 libras.

En la encuesta, los investigadores encontraron que la mayoría de los venezolanos reemplazó las carnes rojas y blancas por vegetales y tubérculos, como las papas. Según la encuesta, el 82,8% de los venezolanos se consideran pobres por sus ingresos.

Venezuela enfrenta una crisis política y económica en la que bienes básicos como alimentos y medicinas escasean, no están disponibles o no son accesibles. La Comisión Económica para América Latina y el Caribe de las Naciones Unidas espera que el producto interno bruto de Venezuela disminuya un 4% en 2017, mientras que el Fondo Monetario Internacional estima que la inflación aumentará un 1.600%.

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Martiza Landaeta, doctora especialista en planificación nutricional alimentaria y coordinadora de investigación y docencia de Fundación Bengoa, dijo que el gobierno del presidente Nicolás Maduro necesita atender con urgencia la «intensa» crisis alimentaria que vive Venezuela, señaló la reportera de RunRunes Lorena Meléndez.

“Nuestros niños, adolescentes, madres y ancianos se están muriendo”, dijo Landaeta.

La encuesta también encontró que el 93% de los venezolanos no tienen suficiente dinero para cubrir los gastos de alimentación. En la dieta diaria de los venezolanos, las grasas saludables y los snacks prácticamente han desaparecido. Solo el 78% de las personas dijeron que desayunaban y el 32% de las personas dijeron que solo comían dos veces al día, según la encuesta.

La principal ingesta de los más pobres de Venezuela son los carbohidratos, mientras que el 30 por ciento de su dieta se compone de proteínas. Alrededor del 80% de los venezolanos dijeron que no comen fuera.

La crisis alimentaria también ha creado una crisis educativa, ya que más de 1 millón de niños ya no asisten a la escuela, principalmente por el hambre y la falta de servicios públicos.

Según la encuesta, alrededor del 30 por ciento de los estudiantes que ahora se quedan en casa faltan a la escuela debido a problemas de agua en el hogar o en el campus, el 22 por ciento se pierde debido a apagones y el 15 por ciento se pierde debido a huelgas escolares.

Alrededor del 10% dijo que la falta de alimentos en el hogar o en la escuela era la razón de su ausencia. La encuesta dice que aquellos en esa categoría se consideran entre los más pobres que nunca antes faltaron a la escuela porque no tenían comida en casa.

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