La ganadora de una estrella Michelin, Daisy Ryan, ha sido nombrada chef para la próxima subasta de vinos de Santa Bárbara

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Delmar León, el pintor de Los Olivos, será el artista destacado de este año.

22 de agosto de 2022 (Santa Bárbara, California) – La restauradora y filántropa Chef Daisy Ryan, copropietaria de Bell’s en Los Alamos y Bar Le Côte en Los Olivos, ha sido nombrada Chef Destacada de la Subasta de Vinos de Santa Bárbara 2022 y desarrollará el menú para la gala de etiqueta de noviembre.

«Mis compañeros enólogos y yo somos más que fanáticos de la extraordinaria comida de la chef Daisy», dice Jessica Gasca, presidenta de Santa Barbara Vintners Foundation y propietaria y enóloga de Story of Soil. «Nos inspira la forma en que retribuye a nuestra comunidad como líder empresarial pionera y como filántropa con su organización benéfica, Feed The Valley, que trabaja para combatir la inseguridad alimentaria en el Valle de Santa Ynez. Estamos encantados de asociarnos con ella . para la gala de este año”.

La Santa Barbara Vintners Foundation (SBVF) se basa en la ética «Grounded in Giving» y la bienal Subasta de vinos de Santa Bárbara es el principal evento de recaudación de fondos de la organización sin fines de lucro. El evento de este año se llevará a cabo del 11 al 12 de noviembre en el Ritz-Carlton Bacara en Santa Bárbara. Será el famoso subastador Billy Harris. Viñedos de la familia Grassini es el Vintner Homenaje 2022.

Todo el dinero recaudado se destinará a los socios filantrópicos de SBVF desde hace mucho tiempo, Alivio directola organización humanitaria internacional con sede en Santa Bárbara, e centros de salud comunitarios (CHC), que brinda servicios médicos a la comunidad agrícola de Santa Bárbara.

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La última subasta, celebrada en febrero de 2020, resultó fundamental para los esfuerzos de CHC contra la pandemia. El dinero recaudado durante la gala se destinó directamente a las 39 515 vacunas gratuitas de CHC, la apertura de la clínica de Los Álamos en abril de 2022 y la expansión del programa de clínicas móviles de CHC.

Originario del Valle de Santa Ynez, Ryan se graduó del Culinary Institute of America y pasó varios años trabajando en algunas de las principales cocinas de Nueva York, incluidas Gramercy Tavern, Chef’s Fare y Per Se. Ella y su esposo Greg regresaron a la costa oeste, donde ayudó a abrir The Line Hotel en Los Ángeles antes de dirigirse a Austin para supervisar el programa de bebidas de McGuire Moorman Hospitality. En 2018, la pareja se mudó permanentemente a la costa central de California, abrió Bell’s en Los Álamos y lanzó su empresa. Bienvenida a las mascotas. Companion Hospitality ahora incluye Bell’s, Bar Le Côte, Priedite Barbecue en Los Alamos y una nueva cervecería y bar de vinos, The Other Room, que abre este otoño.

Desde la apertura de Bell’s, Ryan ha sido nominado Comida y vino El mejor nuevo chef y el restaurante ha sido llamado un de escudero Lista de los mejores nuevos restaurantes. En el otoño de 2021, Bell’s obtuvo una codiciada estrella Michelin.

SBVF también se complace en anunciar Delmar León será el artista destacado de la subasta. Nacido y criado en Venezuela, León es un pintor autodidacta radicado en Los Olivos. Comenzó a pintar a la edad de 9 años, en una comunidad única donde una combinación improbable de arte, misticismo y catolicismo formaba el tejido de su vida diaria. León está emergiendo como uno de los artistas más intrigantes de la actualidad. Cada una de sus pinturas evoca en el espectador una respuesta emocional distinta ya menudo fuerte. Su trabajo a menudo se describe como místico y de otro mundo.

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Las pinturas de León anclarán todo el material impreso y digital de la Subasta de este año y ocuparán un lugar destacado en el evento de noviembre.

Más detalles están en camino con respecto a las emocionantes ofertas de subastas y el entretenimiento que se presentará en el evento.

Para oportunidades de patrocinio, más información y cómo participar, visite el sitio SBWineAuction.org.

Información sobre la Subasta de Vinos de Santa Bárbara

La Fundación Santa Barbara Vintners es el brazo filantrópico de Santa Barbara Vintners. La Subasta Bienal de Vinos de Santa Bárbara es el principal evento benéfico de la Fundación. Desde su gala inaugural en 2000, la Subasta ha recaudado más de $ 5 millones para organizaciones humanitarias, incluido su socio y beneficiario desde hace mucho tiempo, Direct Relief. La Subasta de Vinos 2022 marcará su 12° año de cosecha para apoyar, fortalecer y retribuir a su comunidad. https: //sbwineauction.org

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