Desentrañando el misterio del síndrome de la cervecería automática

En un artículo reciente, Dinis-Oliveira esbozó su propia teoría sobre qué crea las condiciones óptimas para el desarrollo de ABS. Lo describe como un «tormenta metabólica perfecta«donde el pH del estómago aumenta y se combina con el estancamiento de los alimentos y el reflujo de alimentos hacia el estómago desde el intestino, como se ve en ciertas condiciones médicas.

Carson, el paciente de ABS de 64 años del Reino Unido, descubrió recientemente que padece una enfermedad genéticamente heredada que afecta los tejidos conectivos de su cuerpo conocida como Síndrome hipermóvil de Ehlers Danlos (hEDS). Estos tejidos conectivos están compuestos principalmente por proteína colágeno y tienden a brindar soporte a otros tejidos de la piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos, así como a algunos órganos internos. Los pacientes con hEDS pueden tener articulaciones hiperflexibles, también afecta el tracto digestivo, donde puede causar movimientos anormales de los músculos involuntarios que controlan la digestión. Esto lo puede hacer un paciente. intestino más lento, lo que resulta en un retraso en el vaciado del contenido del estómago hacia el intestino delgado. (Leer más sobre los efectos del síndrome de Ehlers Danlos.)

Aún no se ha estudiado ningún vínculo entre hEDS y ABS, pero Carson cree que este retraso en el vaciado del estómago puede haber contribuido a su propio ABS. Alrededor una de cada 5.000-20.000 personas sufre de hEDSpor lo tanto, se necesita más investigación para determinar si existe un vínculo.

Cordell cree que también podría haber otras causas. «También aprendimos mucho más sobre los desencadenantes dietéticos y los desencadenantes externos, como los solventes / productos químicos, la contaminación, el estrés y el trauma que causan ‘descargas’ de producción endógena de alcohol», dice.

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Los solventes son algo que Carson asoció con su ABS: una de sus primeras experiencias con ABS ocurrió poco después de volver a sellar un piso de madera con productos que contenían compuestos orgánicos volátiles. Sin embargo, dado que los solventes en sí mismos pueden causar intoxicación si se inhalan, esta relación requiere más investigación.

Seguir una dieta estricta guiada por nutricionistas, junto con tratamientos antimicóticos y multivitamínicos, permitió a Carson mantener su ABS bajo control. «Todavía es como caminar sobre la cuerda floja», agrega. «Constantemente digo: ‘Estoy bien, ¿estoy bien?’ Cuando me siento un poco cansada, hacemos un analizador de aliento».

Para Carson, la parte más impactante de su experiencia con ABS fue el efecto que tuvo en su salud mental. Utiliza como analogía la técnica de la memoria del «palacio de la mente» que se hizo famoso por la serie de televisión Sherlock. En el programa de televisión, Sherlock Holmes describe cómo recuerda la información almacenándola en habitaciones imaginarias dentro de un gran edificio, a modo de analogía.

“Cuando estoy en ese estado de apagón, ya no tengo acceso a las cámaras mentales de estos eventos”, dice Carson. «Esto es extremadamente perturbador y terminas dudando de ti mismo».

Carson dice que si bien sabe que estos episodios tuvieron lugar por su familia, sus propios recuerdos de ellos están frustrantemente fuera de su alcance. “Hay varios cuartos a los que no puedo entrar, porque esos cuartos están cerrados y tengo que aceptar que nunca los alcanzaré”, dice. «No es que los recuerdos no estén allí, es solo que no puedes acceder a ellos en tu estado consciente».

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Pero a medida que Carson ha aprendido más sobre su condición y lo que podría causarla, él y su esposa esperan que menos de esas habitaciones estén cerradas en el futuro.

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