Venezolanos en Guyana reinician su vida con los sabores de casa

La pareja se encuentra entre muchos inmigrantes venezolanos que están reconstruyendo sus vidas en Guyana cocinando y vendiendo comida de su país. “Señor Tequeños nos ha dado un sustento digno, permitiéndonos pagar la renta, cubrir nuestras necesidades y mantener a nuestras familias en Venezuela”, explica Rosemarys, una exabogada y técnica superior en metalurgia que tuvo que reinventarse y aprender a cocinar.

Después de publicar fotos de sus pasteles caseros en las redes sociales, pasaron de tomar solo unos pocos pedidos a producir más de 600. tequeños por día, para clientes corporativos y buffets. Pronto, su menú se expandió para incluir bocadillos tradicionales venezolanos a base de maíz como arepas, empanadasy pan.

Promover el espíritu empresarial

El entorno humanitario creado por el gobierno de Guyana para los migrantes venezolanos ha facilitado programas basados ​​en medios de vida que benefician a muchos migrantes en varias regiones del país.

Alis había participado en un programa de apoyo a los medios de subsistencia organizado por la OIM para migrantes venezolanos. Este programa brindó a inmigrantes seleccionados capacitación empresarial y financiera, tutoría y financiamiento inicial para iniciar o expandir sus pequeñas empresas. El programa estimuló la cultura empresarial, empoderó a los migrantes para que fueran agentes de cambio y permitió su integración económica y social en Guyana.