Los científicos descubren una molécula natural que elimina placas y caries

3,3′-Diindolilmetano (DIM) redujo la estreptococo mutans biofilm, una de las principales causas de placa y caries, en un 90%.

Una parte importante de la población mundial experimenta problemas persistentes de placa dental y caries o tendrá que afrontarlos en algún momento. Si bien la pasta de dientes, el enjuague bucal y las visitas rutinarias al dentista ayudan con la prevención, siempre se puede mejorar.

Investigadores de la Universidad Ben-Gurion del Negev, en colaboración con equipos de la Universidad de Sichuan y la Universidad Nacional de Singapur, han identificado que el 3,3′-Diindolilmetano (DIM), una molécula natural también llamada bisindol, puede reducir las biopelículas responsables de placa y caries en un notable 90%.

También se descubrió que la molécula tiene propiedades anticancerígenas.

Sus hallazgos fueron publicados recientemente en la revista Antibióticos.

Su boca es un gran reservorio de bacterias como S. mutansque se cree que es un actor importante en las caries dentales. S.mutans crece en la atmósfera húmeda y azucarada de la boca después de la comida y forma una biopelícula que recubre los dientes. El biofilm genera placa, ataca el esmalte y provoca caries. Los científicos descubrieron que el bisindol (DIM) destruía la biopelícula en un 90% y, por lo tanto, la bacteria no tenía la oportunidad de crecer.

«La molécula, que tiene una baja toxicidad, podría añadirse a las pastas de dientes y a los enjuagues bucales para mejorar significativamente la higiene dental», afirma el autor principal, el profesor Ariel Kushmaro, del Departamento de Ingeniería Biotecnológica de Avram y Stella Goldstein-Goren. También es miembro del Instituto Ilse Katz de Ciencia y Tecnología a Nanoescala y de la Escuela Goldman Sonnenfeldt de Sostenibilidad y Cambio Climático.

Referencia: “3,3′-Diindolilmetano (DIM): un potencial agente terapéutico anticariogénico estreptococo mutans Biofilm” de Yifat Baruch, Karina Golberg, Qun Sun, Karina Yew-Hoong Gin, Robert S. Marks y Ariel Kushmaro, 6 de junio de 2023. antibióticos.
DOI: 10.3390/antibióticos12061017

El estudio se llevó a cabo con su alumno Yifat Baruch y la Dra. Karina Golberg, así como con el Prof. Robert S. Marks del mismo departamento y Qun Sun. de la Universidad de Sichuan y Karina Yew-Hoong Gin de la Universidad Nacional de Singapur.

La investigación fue apoyada por el Programa Internacional de Investigación y Desarrollo de Sichuan (2019YFH0113) y la Beca de Innovación SMART ING-000398 (Singapur).